Mrazák na zmrzlinu
Co je mrazák na zmrzlinu?
Mraznička na zmrzlinu je obecný termín používaný k pokrytí různých typů komerčních mrazniček, které jsou určeny pro skladování zmrzliny a podobných zmrazených položek, jako jsou sorbety, gelato a mražený jogurt.
Podobají se komerčním mrazničkám, ale udržují přesnější teploty Když zmrzlinu skladujete při ideální teplotě, nikdy nebude narušena, pokud jde o chuť, konzistenci nebo chuť. Vždy to bude hladké.
Výhody mrazáku na zmrzlinu
Přizpůsobení
Máte plnou kontrolu nad přísadami, což vám umožňuje vytvářet jedinečné příchutě a uspokojit specifické dietní preference.
Svěžest
Domácí zmrzlina se vyrábí z čerstvých surovin, což zajišťuje lahodný a vysoce kvalitní konečný produkt.
Úspora nákladů
Výroba vlastní zmrzliny může být z dlouhodobého hlediska nákladově efektivnější, zvláště pokud si často dopřáváte druhy z obchodu.
Zábava a kreativita
Používání mrazáku na zmrzlinu může být zábavnou a kreativní činností pro celou rodinu, což vám umožní experimentovat s různými příchutěmi a mixy.
proč nás vybrat
Naše továrna
Továrna se rozkládá na ploše asi 4 500 metrů čtverečních. Továrna má různá zpracovatelská zařízení, jako jsou cnc ohýbačky, válcovací stroje na desky, pily, obráběcí centra, cnc soustruhy, běžné soustruhy, vertikální frézky atd.
Zkušenosti s výrobou
Se 7 lety zkušeností v oboru, více než 50 inovativními produkty, prodejem pokrývají 23 provincií v Číně a 8 zemí v zámoří a spolupracujeme s více než 20 společnostmi, abychom se stali dodavateli Unilever.
Poprodejní servis
Budeme včas sledovat objednávky, abychom zajistili, že produkty mohou být zákazníkům doručeny včas a přesně, a
Slibte, že poskytnete poprodejní servis, aby zákazníci mohli produkty používat s důvěrou.
Vysoce kvalitní produkty
Naše produkty jsou vyráběny nebo prováděny podle velmi vysokých standardů, za použití nejlepších materiálů a výrobních postupů
Typy mrazáků na zmrzlinu
01
Ruční mrazáky na zmrzlinu
Tyto tradiční stroje vyžadují ruční stloukání ke zmrazení zmrzlinové směsi. Často jsou cenově dostupnější a mohou být zábavným a praktickým způsobem, jak si doma vyrobit zmrzlinu.
02
Elektrické mrazáky na zmrzlinu
Tyto moderní stroje využívají elektřinu ke stloukání a zmrazování zmrzlinové směsi, díky čemuž je proces mnohem jednodušší a pohodlnější.
03
Kompresorové mrazáky na zmrzlinu
Tyto špičkové stroje jsou vybaveny vestavěnými kompresory, které jim umožňují zmrazit zmrzlinovou směs bez nutnosti předmrazování mísy nebo jakéhokoli ručního úsilí.
Komponenty mrazáku na zmrzlinu
Frost top a studené desky jednotky
Toto příslušenství se snadno vejde do pracovní desky. Snadno se otírá a poskytuje studený pracovní povrch nebo zobrazovací plochu. Mrazivý vršek a studená deska zabrání rozpouštění vaší zmrzliny a vaši zákazníci budou rádi sledovat, jak mícháte jejich vybranou zmrzlinu a další polevy.
Chlazené lišty na zmrzlinu
Hrazdičky jsou perfektním doplňkem do rušné restaurace nebo zmrzlinárny. Nerezové lišty se snadno čistí po rušné noci při vytváření lahodných dezertů. Pod horními lištami můžete najít ponornou skříňku nebo úložnou základnu. Nahoře je spousta místa pro zalévání nádob a sklenic na sirup.
Kýchací stráže
Ochrana proti kýchání brání vnějším nečistotám, aby zkazily zmrzlinu, kterou podáváte ve vaší zmrzlinárně.
Mrazové štíty
Zmrzlina pálená v mrazáku není nejchutnější pochoutka, ale hromadění námrazy můžete omezit pomocí protimrazového štítu. Nainstalujte protimrazový štít rychle a snadno. Štít spíše hromadí námrazu, než aby se tvořil na vaší zmrzlině.
Držáky na plechovky / kryty van
Kryty na vany a držáky na plechovky vám pomohou udržet vaši zmrzlinu uspořádanou a hygienickou. Na konci dne je odstraňte a rychle otřete.
Chuťové značky
Jste šampionem ve výrobě zmrzliny od nuly? Pomocí značek propagujte různé příchutě a příchutě měsíčních funkcí. Můžete je použít i na zvýraznění ořechů a dalších vysoce alergických produktů.
Dipper jamky
K udržení čistoty naběraček a rýčů používáte dobře naběračku. Naběračka zajistí, že vaše mraznička nebo skříň bude mít vždy k dispozici čerstvou vodu.
Materiál mrazáku na zmrzlinu
Bydlení
Skříň mrazáku na zmrzlinu je obvykle vyrobena z kovu (jako je nerezová ocel), plastu nebo z kombinace obou. Nerezová ocel je oblíbená pro svou odolnost a elegantní vzhled, zatímco plast je lehký a ekonomický.
Izolace
Izolace je nezbytná pro udržení teploty uvnitř mrazáku. Mezi běžné izolační materiály patří pěnový polystyren (eps) nebo polyuretanová pěna. Tyto materiály pomáhají udržet chladný vzduch uvnitř a zabraňují pronikání tepla do jednotky.
Interiér
Vnitřek mrazáku na zmrzlinu je obvykle vyroben z plastu nebo kovu. Police, zásuvky a přihrádky uvnitř mrazáku na zmrzlinu jsou obvykle vyrobeny z plastu, protože se snadno čistí, jsou lehké a odolné proti vlhkosti.
Dveře
Dvířka mrazáku na zmrzlinu bývají vyrobena z kombinace kovu a plastu. Dveře mohou také obsahovat izolaci, aby se zabránilo úniku chladného vzduchu.
Police
Police uvnitř mrazáku na zmrzlinu jsou obvykle vyrobeny z tvrzeného skla nebo plastu. Police z tvrzeného skla jsou robustní a snadno se čistí, zatímco plastové police jsou lehké a nerozbitné.
Kompresor a chladicí systém
Kompresor a součásti chladicího systému uvnitř mrazničky na zmrzlinu jsou obvykle vyrobeny z kovu, jako je ocel nebo hliník. Tyto součásti jsou nezbytné pro udržení chladného vnitřku jednotky.
Jak vyčistit mrazák na zmrzlinu
Pokud jste již pro své spotřebiče vytvořili plán čištění, můžete mít s sebou datum a čas hloubkového čištění mrazničky na zmrzlinu. Pokud jste to ještě neudělali, měli byste si vybrat den, kdy jsou prodeje pomalé a čas by měl být hned po zavření, abyste mohli spotřebič vyčistit a nechat nakonec do rána uschnout. Správný čas závisí na tom, jak vaše firma funguje a co nejlépe funguje pro vás a vaše zaměstnance, přičemž je pro zákazníky provoz hladký.
Základním, ale důležitým krokem je odpojení mrazáku před čištěním nebo údržbou. Můžete vypnout vypínač na spotřebiči nebo vytáhnout napájecí kabel. Odborníci doporučují odstranit napájecí kabel, protože je považován za bezpečnější.
Další věcí, kterou musíte okamžitě udělat, je vyjmout led a zmrzlinu ze spotřebiče a uložit je do mrazničky nebo chladničky. Po vyčištění mrazáku je důležité led vyhodit a použít čerstvý led.
Zahájení procesu čištění ihned po odpojení mrazničky zmrzliny může vést k poškození, jako je prasklý vnitřek. Po vypnutí spotřebiče tedy počkejte alespoň několik hodin. Mnoho lidí tento krok ignoruje, což může způsobit předčasné opotřebení jejich mrazáků na zmrzlinu.
Nyní, když je čekání u konce a váš mrazák na zmrzlinu dosáhl pokojové teploty, vyjměte všechny části spotřebiče, které jsou odnímatelné. Mohou to být zásuvky, police atd.
Použijte hadřík z mikrovlákna a ponořte jej do směsi teplé vody a mýdla nebo čisticího prostředku, abyste odstranili skvrny. Výběr správného čističe je životně důležitý, protože nesprávný může způsobit oděru a poškození interiéru. Pro výběr správného čističe se obraťte na uživatelskou příručku nebo na odborníka. Pokud máte co do činění s odolnými skvrnami na vnitřních stěnách, použijte k jejich vyčištění kartáč s měkkými štětinami.
Jak udržovat mrazák na zmrzlinu
Před uskladněním nechte mrazák na zmrzlinu spustit prázdný po dobu 1-2 hodin
Po vyčištění nebo odmrazení jej musíte zapojit do zásuvky a nechat jej běžet naprázdno po dobu jedné nebo dvou hodin. Až vyprší čas, můžete mrazák bezpečně zásobit zmrzlinou a mraženými produkty.
Neumisťujte jej příliš blízko zdi
Mezi blízkým předmětem nebo stěnou a mrazákem na zmrzlinu by měla být dostatečná vzdálenost (několik palců), aby bylo teplo efektivně odváděno. Pokud ne, stěna nebo předmět bude blokovat ventilaci. Tím dojde k přehřátí jednotky a také k neúčinnému zamrzání.
Když nevytahujete zmrzlinu, nechte dvířka skříně zavřená
Je to součást školení zaměstnanců, kteří používají mrazáky na zmrzlinu. Musí se ujistit, že zavřou dveře poté, co vynesou zmrzlinu pro zákazníky. Protože pokud zůstanou dvířka otevřená nebo špatně zavřená, mraznička spotřebuje více energie na zmrazení zmrzliny. Navíc to může zkazit i zmrzlinu.
Nenechávejte mrazák na zmrzlinu na přímém slunci
Žádná chladicí jednotka kromě venkovní jednotky klimatizace nemůže dobře fungovat na přímém slunci. Pokud je mrazák na zmrzlinu vystaven přímému slunečnímu záření, spotřebuje více energie na chlazení. Přesto se může zmrzlina rozpustit. Pokud se umístění jednotky nezmění a mrazák na zmrzlinu je takto provozován měsíce, může spotřebič vyžadovat opravy častěji.
Jak vyčistit skladovací nádrž mrazničky na zmrzlinu?
Příprava
Před čištěním se ujistěte, že je mrazák na zmrzlinu vypnutý a vychladlý. Vyprázdněte zmrzlinovou tekutinu v zásobní nádrži a pomocí čisticího tlačítka na zmrzlinovém mrazáku vylijte zbývající zmrzlinu.
Demontujte zásobní válec
Podle provedení mrazáku povolte matici nebo tlačítko na zásobním válci a vyjměte zásobní válec z mrazáku na zmrzlinu.
Vyčistěte zásobní nádrž
Použijte teplou vodu a neutrální čisticí nebo dezinfekční prostředek a vydrhněte vnitřní stěnu a dno skladovací nádrže kartáčem nebo hadříkem. Důkladně omyjte, abyste odstranili zbytky zmrzliny a nečistoty. Dejte pozor, abyste nepoužili příliš drsné čisticí prostředky, aby nedošlo k poškození akumulační nádrže.
Opláchněte a vydezinfikujte
Vypláchněte zásobník čistou vodou, abyste zajistili úplné odstranění čisticího prostředku a nečistot. V případě potřeby dezinfikujte dezinfekčním prostředkem. Ujistěte se, že vše důkladně opláchnete, aniž byste zanechali zbytky čisticího nebo dezinfekčního prostředku.
Nainstalujte akumulační nádrž
Znovu nainstalujte vyčištěnou zásobní nádrž do mrazáku na zmrzlinu. V závislosti na konstrukci mrazáku na zmrzlinu utáhněte matice nebo tlačítka, abyste zajistili, že je zásobník bezpečně nainstalován.
Tipy pro výběr mrazáku na zmrzlinu
Velikost
Ujistěte se, že jste si vybrali mrazák, který má vhodnou velikost pro vaši firmu. Pokud máte omezený prostor, může se vám lépe hodit model na pracovní desku nebo pod pult než na větší vertikální mrazák.
01
Energetická účinnost
Mrazničky mohou spotřebovat hodně elektřiny, proto je důležité vybrat model, který je energeticky účinný. Hledejte mrazničky, které mají certifikaci Energy Star, což znamená, že splňují určité normy pro úsporu energie.
02
Regulace teploty
Správná regulace teploty je zásadní pro udržení čerstvé a správné konzistence zmrzliny. Hledejte mrazničky s digitálním zobrazením teploty a nastavitelným ovládáním teploty.
03
Údržba
Jako každý spotřebič bude i vaše mraznička vyžadovat pravidelnou údržbu, aby fungovala správně. Zvažte nákup modelu se samočištěním nebo funkcí automatického odmrazování, abyste si usnadnili údržbu.
04
Pověst značky
Při významném nákupu, jako je komerční mraznička, je důležité vybrat si renomovanou značku se záznamem kvality a spolehlivosti,
05
Obsluha nasype zmrzlinovou směs do mrazícího válce a stroj ji začne stloukat pomocí malého vysokorychlostního míchadla poháněného elektromotorem. Míchadlo vytváří vířivý efekt, rovnoměrně distribuuje ingredience a přivádí vzduch do směsi. Jak se směs stlouká, začíná mrznout a houstnout, přičemž míchadlo rozbije veškeré ledové krystalky, které se tvoří, což má za následek hladkou a krémovou texturu. Čím rychleji se míchadlo pohybuje, tím více vzduchu je začleněno do směsi, takže konečný produkt je měkčí.
Jakmile je dosaženo požadované konzistence, směs se dávkuje do kornoutu nebo šálku. Některé stroje mají hubici pro „měkké servírování“ pro vytváření jedinečných tvarů, jako je kroucené měkké servírování nebo posypané posypem.
A je to! Stroje na servírování zmrzliny jsou navrženy tak, aby se snadno používaly a udržovaly a byly schopné produkovat nekonečnou zásobu mražených pochoutek v různých příchutích.
Továrna Runchen se rozkládá na ploše asi 4500 metrů čtverečních a nachází se ve městě Taizhou v provincii Jiangsu v Číně. V továrně existují různé typy podpůrných zařízení pro zpracování, jako je číslicově řízená ohýbačka, válcovací stroj, pila, obráběcí centrum, CNC soustruh, soustruh a vertikální frézka atd. Maximální průměr zpracování zařízení je 500 mm a přesnost může dosáhnout 0,02 mm. Máme dostatek automatického podpůrného zařízení soustruhu, abychom položili základy včasné dodávky a stabilní kvality.
Video
FAQ
Jako jeden z předních výrobců a dodavatelů zmrzlinových mrazniček v Číně vás srdečně vítáme, abyste si zde z naší továrny zakoupili mrazničku na zmrzlinu vyrobenou v Číně se slevou. Všechny přizpůsobené stroje mají vysokou kvalitu a konkurenceschopnou cenu.